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东莞市百润祥膳食管理服务有限公司

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蔬菜配送,食堂承包
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饭堂承包
专注大中小型企业、学校、工地、酒楼等食堂承包管理服务
4饭堂承包承包优势
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百润祥饭堂承包优势
· 全托式管理服务方案:
甲方将员工伙食费以多少元/天计,全托式给乙方承包,甲方提供(场地、水电、燃油、住宿、及大件厨具等设施),(具体合同双方协商而定)。
实施分批就餐方式,一律采用大锅小炒方式,实行边炒边分,以保证菜色香味、品味纯正、更有利提高员工膳食水平、其优点避免造成不必要浪费,减少双方工作量。
a、饭卡方式: 本公司提供饭卡,厂方代发饭卡,并以饭卡作为就餐依据和结算依据, 员工可用卡金换购所在企业本公司小卖部食品商品。
b、报餐方式: 厂家为本公司提供就餐人数,本公司依据此人数做饭菜,以报餐人数结算餐费。
c、饭票方式: 本公司提供饭票由厂方分发,饭票作为就餐依据以厂方发出饭票数量进行餐费结算,员工同样可用饭票换购所在企业本公司小卖部商品。
d、自动收费系统方式: 采用ESF-11型非接触式ID卡收费机。
功能: 1、采用EM公司低频非接触式射频ID卡,数据可靠,性价较高、通用性、兼容性好,与考勤、门禁实行“一卡通”读卡距离为8-15CM。
2、在实施消费模式时,可在每台消费机上查询当天累计消费金额,便于用户对帐。
3、具有本单位独立开户和卡片识别功能,非本单位卡,挂失卡、注销卡都会报警。
4、采用双面2X5LED显示,刷卡消费一目了然,可选内置后备电源,停电后仍可正常工作,员工同样可用刷卡方式消费所在企业本公司小卖部商品。
全托式服务优势比对: 1、不需每日现金采购,减少企业现金流量。
2、饭堂不需管理,只需监督。
3、员工口味不满意,只需提出有人服务。
4、不需支付厨工工资,减轻企业负担,厨房脏乱不再是企业心病。
· 半托式管理服务方案之(一)
a、人工承包方式: 饭堂委托管理(我公司安排专业厨工及管理人员进驻食堂运作,本司收取相应的管理费用)。
b: 本公司根据厂家提供人数开出菜单及食材数量,由厂家自行采购全部食材原料,厂家只将饭堂后勤工作以半托式给乙方承包。
· 半托式管理服务方案之(二)
a、配送方式: 本公司拥有大型配送中心,(蔬菜、肉类、粮油等等农副产品批发),本公司根据厂家提供人数开出菜单及食材数量,或由厂家自行开出菜单及食材数量,由本公司专业人员负责采购、配送收取相应的人工费用,其优点采购专业,减少中间商,降低食材成本。
b: 严格验收,食材品质卫生有保障,避免层层浪费及损耗。
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